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Preparing Eggplant

三文魚三色豆炒飯

既方便又健康的午餐或晚餐之選,適合上班一族。

15分鐘

1人份量

三文魚三色豆炒飯

1.  將三文魚切成粒狀。

2. 倒入油,加入青豆,蘿蔔和栗米炒香。

3. 加入三文魚炒至三文魚熟透。

4. 加入雞蛋,再加入隔夜飯炒香,用鑊鏟把飯粒分開。

5. 加入鹽調味。完成!

做法

​營養分析

(每個食用份量)

熱量 379 kcal
蛋白質 15克
碳水化合物 47克
- 糖 3克
脂肪總量 13.5克
- 飽和脂肪 2.4克
- 反式脂肪 0克
鈉 662毫克
纖維5克

食材表:

  • 飯半碗 120g

  • 一少塊三文魚 17.5g

  • 三色豆 (青豆,蘿蔔,栗米) 120g

  • 雞蛋半隻 25g

  • 1/2茶匙油 5g

  • 1/4茶匙鹽

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